2013年05月03日

2012年12月18日

くじらのボトル 新焼酎(2012)


新酒第3弾は

くじらのボトル 新焼酎(2012)

くじらのボトル 新焼酎

ロックで飲んでみました♪

香ばしい風味が口の中に広がります。(美味〜♪)

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posted by 所長 at 22:20| Comment(0) | 大海酒造<芋>

2009年12月13日

くじら新焼酎


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今日は、楽しみに取っておいた「くじら新焼酎」を、ロックで飲みました♪

毎年、新酒ならではのぴりぴりとした刺激と青々しい風味が楽しみなのですが、今年は少しばかり大事に取っておきすぎたようで、普通に美味しい焼酎になっていました。

ラベルを見ると瓶詰め日は「09 09 25」。もともと購入したのも遅かったのですが、3ヵ月は、かなり熟成が進んでしまうようです。

今年の「くじら」は、とても深〜い甘みで美味しいです♪
posted by 所長 at 23:54| Comment(0) | 大海酒造<芋>

2008年12月16日

くじらのボトル新焼酎


くじらのボトル新焼酎

ご存じ!「くじらのボトル新焼酎」です。

横浜中華街に行った際に、「一石屋」で購入しました。飲んだのは、今から1ヶ月ほど前になります。

大海酒造のホームページを見ると、「ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。」とあるのですが、所長は、少しだけ常温の水を入れてそのまま飲んでみました。新酒らしからぬ滑らかな口当たり。しばらくすると、口の中には香ばしい芋の風味がぶわ〜〜っと広がって、上品な中に荒削りな力強さを感じます。飲み終えた後の口の中は、芋の香りプンプンです。

これは…

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posted by 所長 at 20:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 大海酒造<芋>

2007年11月04日

くじらのボトル新焼酎をお湯割りで♪


大牟禮さんはどこ?

今日は「くじらのボトル新焼酎」をお湯割りで飲みました♪

瓶詰め日から1ヵ月が過ぎ、そろそろ新焼酎ではないかな〜と思うのですが、お湯割りにした時に感じるピリピリとした刺激は、まだまだ新酒らしさが残っている証拠です。(甘くて美味しい〜♪)

裏ラベルを見ると、大海酒造さつま芋生産者組合の皆さんと大牟禮杜氏の写真があります。芋焼酎というと、蔵元さんや杜氏さんが注目されますが、

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posted by 所長 at 22:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 大海酒造<芋>

2007年10月26日

くじらのボトル新焼酎


くじらのボトル新焼酎

今日は先日購入した「くじらのボトル新焼酎」を飲んでみました。
以前にも飲んだことはあるのですが、どうも開栓してから時間が経ってしまったものらしく、残念ながら新酒らしさを楽しむことが出来ませんでした…ということで、本当はどんな味なのか?と興味津々購入しました。

早速ロックでゴクリ♪

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posted by 所長 at 22:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 大海酒造<芋>

2007年08月07日

海からの贈りもの 2006


海からの贈りもの 2006

毎年海の日に発表される、大海酒造の大牟禮杜氏の提案酒「海からの贈りもの 2006」を飲んでみました!

私がお世話になっている「酒のいちかわ」のおかみさんによると、今年の「海からの贈りもの」は、

『芋の甘い香りが高く味はまろやかな』焼酎を目指して醸したそうです。芋は『黄金千貫』、麹は『白麹』、購入してすぐよりも少し熟成をさせて飲んでみて欲しい。

という、大牟禮杜氏の話とのことです。(おかみさん、情報・ご協力ありがとうございました!)続きを読む
posted by 所長 at 23:30| Comment(2) | TrackBack(0) | 大海酒造<芋>