2007年09月19日

飛乃流朝日・壱乃醸朝日


飛乃流朝日・壱乃醸朝日

昨晩、富田さんとお話をしたということもあって、今日は無性に黒糖焼酎が飲みたくなり、焼酎保管場所をゴソゴソ…

ほとんどが芋焼酎なので、選択肢は無いのですが、「龍宮」「無濾過原酒 まーらん舟 2006」「「龍宮」SUNCUP」「陽出る國の銘酒 2001」「飛乃流朝日」「壱乃醸朝日」の中から、久しぶりに「飛乃流朝日」と「壱乃醸朝日」を飲んでみました。続きを読む
posted by 所長 at 22:05| Comment(2) | TrackBack(1) | 朝日酒造<黒糖>

2007年05月27日

陽出る國の銘酒 2001

陽出る國の銘酒2001

今日は、朝日酒造の黒糖焼酎「陽出る國の銘酒 2001」をロックで飲みました。

この「陽出る國の銘酒 2001」は、自家製黒糖を原材料とし、5年間寝かせた古酒で、アルコール度数は44度あります。ちなみに「陽出る國の銘酒」は「ひいずるしまのせえ」と読みます。

箱の後ろにはこんなことが書いてあります。

一九九九年〜二○○一年。畑作り、道具作りから始まった第一期。雨の多かったこの期間は、さとうきびの生育が良く、しかし、その分、伐採は重労働となりました。初めての私達の原料作りは、試行錯誤の連続で、まさに、『挑戦』、そんな一年でした。

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posted by 所長 at 22:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 朝日酒造<黒糖>