2013年03月05日

2011年12月13日

頑張れ!兄弟での黒糖焼酎造り!!


待ってるよ〜!

元「ともづな」社員だった富田酒造次男K君が、今年からお兄さんと一緒に「龍宮」造りを始めたそうです。

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posted by 所長 at 22:38| Comment(0) | 富田酒造<黒糖>

2007年07月06日

無濾過原酒 まーらん舟 2006


無濾過原酒 まーらん舟 2006

明日の「纜」7周年に奉納?するお酒を買いに「酒の辰己」へ行った際に、「無濾過原酒 まーらん舟 2006」を購入しました。

ラベルはおなじみ富田さんの手書きラベル、瓶はレトロ感あふれるサイダー瓶?が使われていて、何となく懐かしい雰囲気があります。

ちびりちびり…と、大切に飲もうと思います!
posted by 所長 at 22:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 富田酒造<黒糖>

2007年05月20日

「龍宮」SUNCUP

「龍宮」SUNCUP

これは奄美帰りのフミちゃんからもらった、「龍宮」のワンカップです…が、太陽がデザインされたラベルをよく見ると「SUNCUP」と書いてあります。アルコール分20パーセント、180mlです。

こちらではほとんど見ることのない「SUNCUP」ですが、地元奄美では普通に売っているようです。

もうしばらく鑑賞してから飲もうと思います♪

posted by 所長 at 22:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 富田酒造<黒糖>

2007年05月17日

富田祭at纜

纜の新しい板さん?いえいえ…富田さんです

今日は「纜」で、黒糖焼酎の蔵元である富田酒造の富田さん特製の鶏飯をいただきました♪

美味かった〜♪これが鶏飯です!!

仕込みから仕上げまで、すべて富田さんが行った鶏飯は、鶏スープの甘みと程良い塩加減が絶妙で、熱々スープをフーフーしながら、あっ!という間に食べ終わってしまいました。(至福の時間の後の虚しい気持ち…)美味しかったです!!汁かけご飯大好きな私にとっては、鶏スープ茶漬けとも言える鶏飯は、まさにまさにどんぴしゃり!ど真ん中のストライ〜ク!!でした。

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posted by 所長 at 23:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 富田酒造<黒糖>

宝もん

宝もん

富田さん特製の鶏飯をいただきながら、「宝もん」という富田さんが造った黒糖焼酎をロックで飲みました。

まろやかでズンズン…と襲ってくる奄美に…もとい、甘みに、うっとりしました。焼酎には、「あっ…アルコールの刺激が…」とか「うわ〜強烈な香り♪」とか「後味が…」とか、いろいろと感じることがありますが、この「宝もん」は、何かが際立って突出しているのではなく、すべての要素が高いレベルで絡み合っている、そんな感じがしました。

実はこの「宝もん」の正体は…

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posted by 所長 at 23:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 富田酒造<黒糖>