2009年01月29日

インフルエンザ降臨?!


「今日は「豊永蔵 芋」のお湯割りでも飲んでのんびりと過ごそうかな…」と、お気楽な気持ちで帰宅したものの、「我が家にインフルエンザ降臨か?!」という事態が起こり、「お湯割りでのんびりと…」という感じではなくなってしまいました。すぐに病院に連れて行って、検査をしてもらったのですが、「う〜ん、分かんないな…」という診断で、薬をもらって帰ってきました。(今のところ、陰性反応とのことです。)この様子だと、いつ、スクランブル発進!の命が下るか分からないので、今日は静かに読書などをしていました。今日読んだ本は、

究極の焼酎を求めて(金本亨吉著)

究極の焼酎を求めて(金本亨吉著)

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2009年01月28日

豊永蔵 芋


豊永蔵 芋

先週注文した「豊永蔵 芋」が我が家に到着しました♪らでっしゅぼーやでお酒を注文する場合、販売本数というものがあって、かつて清酒を注文した際には、唯一1本だけの注文だったにもかかわらず、外れた経験があるので、今回も「もしや…」と心配しましたが、見事!5本の「「豊永蔵 芋」がやってきました。

早速ロックで飲んでみると…

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2009年01月27日

「纜」1時間コース!?


今日は「纜」。今日は飲む!というよりも、食べることに集中ーっ!!でした。

絶品!

鶏の刺身・鶏ユッケ・鶏の唐揚げ・鶏皮の酢の物・かしわ・ハツ・皮・レバー・つくね・せせり・銀杏…と堪能し、最後は「親子丼」を食べました♪

この間約1時間。サッ!と食べてサッ!と帰る所長のリズムに合わせてくれて、ジャンジャン料理を出してくれました。そんな「纜」スタッフの心遣いに感謝感謝です!
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2009年01月26日

芋研FLASH化計画


FLASH作成中!

最近、FLASHに興味があり「これを「芋焼酎研究所」に取り入れられないものかな…」と試行錯誤中です。そこで現在、「NaturalBreeze」という、FLASH素材を提供してくれるサイトから素材をいただいて、芋焼酎レポートを作成中です→こんな感じです!

約半年間、更新されない「芋焼酎研究所」。「もう、更新しないんですか?」(某若手陶芸家)と聞かれたりしますが、少しずつ、所長の理想のページに向かって更新してゆきます!(がんばります!!)所長の場合、「ああしようかな?こうしようかな?」とか、考えている時間が楽しくて、そこで終わっちゃったりしています。今年はそれを何とか形にしてゆこうと思います!

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2009年01月25日

内閣総理大臣!朝青龍明徳殿〜!!!


優勝賜杯

今日は、大相撲の千秋楽を観に行ってきました♪

千秋楽のチケットを手にした時には、「この頃には朝青龍はいないだろうな〜」と思っていたので、まさか全勝で千秋楽を迎えるとは、夢にも思いませんでした。しかし!冷静に見ると、朝青龍が強い!というよりは、勝ち越しで喜んでいるような大関達が、後押ししているように思います。5人「も」いる大関の中で、ひとりでも両横綱に対抗できる大関がいたのならば、こんな快進撃はなかったでしょう。

かつて、あまりにふがいない横綱がいた時に、「横綱も降格するようにしたらどうか?」という意見が出たそうです。現在、大関は2場所連続で負け越したら大関陥落となりますが、大関になる時には「3場所連続で三役にあって、その通算の勝ち星が33勝以上」という、ある程度の基準があるのですから、大関になってからもこの基準で、3場所の通算勝ち星が33勝に満たなかったら大関陥落で良いのではと思います。はっきり言って、横綱を狙えないような弱い大関は必要ありません!

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posted by 所長 at 22:16| Comment(0) | 芋焼酎日記

2009年01月24日

「なかなか」NIGHT♪


今日は「なかなか」NIGHT♪

和牛ユッケ♪

おすすめ料理が書いてある黒板を見ると「和牛ユッケ」の文字♪もちろん、注文しました!やや大きめにカットされたユッケは最高ーっ!でした。また出会った時には是非食べたい逸品♪

鷲尾

前割りの「紫尾の露」のお湯割りをの〜んびりと楽しんだ後は、「鷲尾」のロック。「薩摩乃薫」の田村合名会社の黄麹焼酎です。

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2009年01月23日

とんぼラベル


とんぼラベル

今日は地元神奈川県の清酒蔵、泉橋酒造の「とんぼラベル」を飲みました。

冷蔵庫で冷やすこと数日(←この日数は別に意味はなし!)、満を持しての登場となった「とんぼラベル」ですが、開けて早々のピリピリ感だけのすっきりし過ぎな味わいに、かなりビックリ!しました。思わず瓶を手に取ってラベルを見ると、「お飲みになる時はグラスの中でしばらくお酒を空気にふれさせてからゆっくりと」とありました。

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posted by 所長 at 22:00| Comment(0) | 泉橋酒造<清酒>

2009年01月22日

沼津 魚がし鮨@ヨドバシ横浜


沼津 魚がし鮨

横浜駅の西口にある「ヨドバシ横浜」内に、「沼津 魚がし鮨」があります。このお店、席の前にあるタッチパネルで注文する、非常に珍しいお寿司屋さんなのです。

タッチパネルで注文♪

席に座って早々、タッチパネルでいくつか注文してみました。指先でタッチしてゆくと色々なお寿司の写真が出てきます。そこで、食べたい写真を選択し、決定すると、板前さんの前にあるモニタに表示され、しばらくすると注文したお寿司が目の前に出されます。注文の際、「すみませ〜ん!」なんてドキドキしながら声を掛ける必要もないのですから、快適です。

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posted by 所長 at 22:40| Comment(0) | 芋焼酎日記

2009年01月21日

今晩も焼いています!


壮観!

今日は「纜」。

「水曜日ならば空いているだろう…」と決めつけて行ってみると、かなりの混雑。何組かのお客さんが待っている状態でした。(実際のところ、早い時間は空いていたようです。)そんなことで、焼き鳥担当の「纜」主人は大忙し!焼き台にずら〜っと焼き鳥が並ぶ姿は壮観です。(ということでパシャ♪)

今日はカウンター席で、生ビール→「龍宮」の水割り→「さつま寿40度」のロック→「特蒸泰明」のロック…と快調に飲みました♪

最後は「鶏雑炊」のにんにく増し増し!寒い季節、体がぽかぽかと暖まって最高です!!
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2009年01月20日

藪@横浜そごう


藪

久々に横浜そごうの「藪」で食事。

今日は温かい蕎麦が食べたかったので「鴨なんそば」を注文♪「石焼き味噌」などを酒菜に、ビールをゴクゴク飲んで待っていると、出汁の良い香りを漂わせながら「鴨なんそば」が運ばれてきました。

鴨なんそば

鴨肉、ネギ、そして鴨の肉団子が浮いていて美味しそう〜♪

早速食べてみました♪♪

柔らかい鴨肉とネギ…何でこんなに合うんだろう〜という美味しさ♪そして、肉々しい肉団子が、更に満足感を与えてくれます。

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posted by 所長 at 22:32| Comment(0) | 所長の食べある記

2009年01月19日

焼酎応援女子部☆芋っ子倶楽部☆


焼酎応援女子部☆芋っ子倶楽部☆

芋っ子倶楽部の部長さんK嬢が、

焼酎応援女子部☆芋っ子倶楽部

を開設しました〜!!!

相変わらずパワフルに飲み歩いている模様…
posted by 所長 at 22:43| Comment(0) | 芋焼酎日記

2009年01月18日

バーボン&ソーダ♪


ジャック・ダニエルズ

近くのコンビニへ行ったら「ジャック・ダニエルズ」があったので、「今日は家でバーボン&ソーダを飲んでみよう♪」と思い、炭酸水と一緒に購入しました。

この「ジャック・ダニエルズ」、所長の学生時代の憧れのバーボン(正確にはテネシー・ウイスキー)で、当時は1本1万円近くした、大人のお酒でした…が、現在は2500円程度(1リットル)で購入できます。度数を考えると、もはや焼酎とさほど変わらない値段です。

グラスに氷をどかっ!と入れて、「ジャック・ダニエルズ」と炭酸水をトクトクトク…と注いで、完成!すっきり爽やかにごくごくっといただきました♪

蒸留酒&炭酸好きにはたまらない飲み物です!!
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2009年01月17日

新婚さんと鶏鍋会♪


今日は、ノリさん、フミちゃんの新婚さんと、「纜」で「鶏鍋会」を行いました♪鶏鍋を食べるのはいつ以来でしょうか?「「鶏鍋」食べようぜ〜♪」と誘ってからこの1週間、とても待ち遠しい日々でした。。。

園の露

今日は2階の座敷だったので、酒のロスタイムを省くためにも、「園の露」のボトルでお湯割りを飲みました♪実は所長、ポット&お湯割りグラスで飲むのが、気軽で大好きです。久々の「園の露」のお湯割りは、芋の香りがふわ〜っと広がり、ライト&ドライな口当たりでぐい!ぐい!と飲めちゃいます。全体的には昔ながらの…という感じで、芋焼酎らしい芋焼酎です。

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posted by 所長 at 22:18| Comment(2) | 芋焼酎日記

2009年01月16日

豊永蔵の芋焼酎!


豊永蔵の芋焼酎だ!

「らでっしゅぼーや」という有機野菜・低農薬野菜・無添加食品の宅配サービスがあり、我が家でも利用しているのですが、毎週配布される注文カタログの中に、豊永蔵の「芋」が登場しました!

豊永蔵の芋焼酎があったわよ♪

と言われ、

何言ってんだよ!豊永蔵は米焼酎だよ!!

と言いながら見てみると、確かに豊永蔵の芋焼酎があるのです。早速来週注文し、飲んでみようと思います。あの豊永さんが、どのような芋焼酎を造り上げたのか、非常〜に楽しみです♪
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2009年01月15日

古き良き時代


午後、数日前にFA宣言をしたA君から電話があり、「纜」で飲むこととなりました。生ビールを飲みながら待っていると、A君が登場!!元気そうで何よりでした♪

さつま寿 旬

早速「さつま寿 旬」のお湯割りを飲みながら事情聴取…いや、近況を聞きながら、久々にA君とじっくりと飲むことが出来ました。数年前は、こんな時には○もさんがいて、○も夫人がいて、よく4人で飲んだものですが、○もファミリーもA君も反町を去ってしまい、今晩はA君としみじみと寂しさを感じつつ、古き良き時代を思い出しました。

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posted by 所長 at 22:29| Comment(0) | 芋焼酎日記

2009年01月14日

VAIO type P


おい、おい、これは無理だろ!

最近気になるコンピュータがあります。それは…VAIOの春モデル「type P」(1月16日(金)新発売!)です。UMPC(ウルトラ・モバイル・PC=超持ち運びが便利なパソコン)が思った以上に売れている中、いよいよソニーもUMPC市場に参入となったわけです。

ジーンズの後ろポケットに「type P」が入っている広告写真を見て、「おっ!これだ!!」と、まさに所長が欲しかったUMPCを発見した思いだったのですが、所長は先月、レノボのUMPCを購入したばかり。そこで、「type P」を諦めるべく、発売前にケチを付けたいと思います。(ソニー関係者のみなさんすみません!)

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posted by 所長 at 22:53| Comment(0) | 芋焼酎日記

2009年01月13日

H氏の好みの焼酎は?


一九道

「さて、何を飲もうかな…」と思い、焼酎置き場を見回して目に付いたのが、豊永酒造の「一九道」。豊永酒造のレギュラー酒である「ゆ乃鶴」の19度バージョンで、究極の前割焼酎です。

昨年の「纜」の慰安…研修旅行では、豊永酒造を訪問しました。(残念ながら所長は行けませんでしたが…)そこでは、豊永さんの焼酎造りに対する姿に感動し、すっかり豊永ファンになったようです♪その旅行に同行したHさんなどは、最近さかんに監獄ロック(燗焼酎をロックグラスに注いで飲む方法←豊永さん推薦!)を注文しています。そんなHさんの今頃のお気に入り焼酎を思い起こしてみると…

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posted by 所長 at 22:44| Comment(0) | 芋焼酎日記

2009年01月12日

牛鍋@太田なわのれん


今日は、所長が「おっ!これは美味い♪」と思った料理を紹介!

太田なわのれん

思い起こせば今から約4年前(古っ!)のこととなりますが、テレビで「元祖牛鍋」と紹介され、そのあまりに魅惑的な映像を観て、熱望して行ったのが、この「太田なわのれん」でした。

牛鍋♪

牛鍋というと、薄切りの牛肉を割り下でさっ!と煮て、溶き卵で食べる、いわゆる「すき焼き」を想像しますが、「太田なわのれん」の「牛鍋」は、鉄鍋の上で、角切りの牛肉を甘めの味噌で煮込んで食べます。

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2009年01月11日

のんびりとした時間


BONZO

今日は「BONZO」で食事。

牛ほほ肉の激辛煮ライス

昼から何も食べていなかったので、「牛ほほ肉の激辛煮ライス」でまずは腹ごしらえ。バターライスに、優しい辛さで口の中でとろけてしまう牛ほほ肉をたっぷりと乗せてパクッ♪たまらない美味さです!!

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posted by 所長 at 22:52| Comment(0) | 芋焼酎日記

2009年01月10日

如水@ラ チッタデッラ(川崎)


如水

今日は芋研宛のメールで紹介してもらった「如水」へ行ってきました。川崎の「ラ チッタデッラ」内にある、800種類ある焼酎と梅酒で、もつ鍋をはじめ、九州の味を楽しむことの出来るお店です。初めて「ラ チッタデッラ」へ行きましたが、建物が複雑でお店を探すのにちょっと苦労しました…

お店に入ると、「ん?店員さんがいない…」カウンターで何やらしている主人らしき人に「予約した○○ですが…」と告げると、何だか慌てた様子でおかみさんらしき人に確認し、「上のテーブル席にどうぞ!」と言われました。「何〜!!!」予約の際に、「カウンター席とテーブル席、そしてお座敷もありますがいかがしますか?」と聞かれて、カウンター席を希望したのに、しかも「遅れる際には電話を下さい♪」とまで言われ、時間通りに行ったのに、この扱いはひどいです!

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posted by 所長 at 22:32| Comment(0) | 所長の食べある記